• Авторизация
Дневник koshkata Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадная пасха с черносливом 22-04-2016 21:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шоколадная пасха с черносливом

[700x466]

Пасха – такое блюдо, вкус которого будет полностью зависеть от вкуса и качества используемых ингредиентов, в частности: творога, масла и шоколада. Поэтому выбирайте лучшие продукты!

 

Спасибо  [показать]alenakogotkova за рецепт! 

  • Ингредиенты:
  • 500 г творога средней жирности комнатной температуры
  • 150 г шоколада (50-60%, у меня Barry Callebaut 835NV )
  • 100 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 100 мл жирных сливок 
  • 150 мл сметаны средней жирности 
  • 100 г чернослива 
  • 10 г экстракта ванили 
Последовательность действий:
 
 
1. Чернослив заранее замочить в горячей воде. Затем обсушить и нарезать крупно.
 
2. Сливки нагреть до кипения. Залить шоколад сливками. Оставить на 2 минуты, затем размешать до однородной, гладкой массы. Остудить до комнатной температуры.
 
3. Творог протереть через сито. 
4. Масло взбить миксером до пышности.
5. Ввести масло в творог. Взбить. 
6. Добавить сметану. Взбить.
7. В творожную массу ввести шоколадную. Взбить. Добавить чернослив. Перемешать.
8. Взять глубокую миску. В нее поставить сито. Его застелить марлей. Выложить творожную массу и плотно вдавить ее ложкой. Накрыть тарелкой и поставить сверху легкий груз. Убрать в холодильник на 12 часов
 
 
Приятного аппетита и светлой вам Пасхи! 
 
***
Недавно ходила к племяше на День Рождения, ничего не могу с собой поделать - деткам готова скупить весь магазин игрушек. Как хорошо, что сейчас они стали красивые и качественные, не то, что раньше. Шопкинс холодильник стал для меня откровением, сейчас объясню почему. Я очень люблю готовить и правильно питаюсь, поэтому хочу, чтобы и мои детки прямо с детства приучались к этому. В этом интернет-магазине для детей я нашла классные игрушки в виде овощей и фруктов, которые помогут с раннего возраста приучить ребёнка разбираться в продуктах. Отличная идея!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадная пасха с черносливом | koshkata - Дневник koshkata | Лента друзей koshkata / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»