Мясная запеканка с картофелем, грибами и сыром

Для приготовления вам потребуются:
фарш мясной – 700 г
картофель -700 г
луковица – 3-4 шт
грибы (шампиньоны) – 500 г
сыр твердый – 400 г
майонез — 100 г
сметана — 100 г
яйцо — 1 шт
соль, перец
Способ приготовления:

Яйцо взбить, перемешать с майонезом и сметаной. Посолить и поперчить.

Шампиньоны обжарить до полуготовности.

Картофель почистить, порезать кружками.

Лук порезать кольцами.

В смазанную растительным маслом форму выложить картофель, посолить, поперчить. Сверху – фарш, потом — лук. Следующий слой – обжаренные грибы. Сверху присыпать тертым сыром и залить сметанной смесью.
Запечь в духовке при 200 градусах С до готовности картофеля (проверить зубочисткой).

[452x340]