Для приготовления вкусного и рассыпчатого печенья без яиц, вам понадобятся сливочное масло, манная и пшеничная крупа, соль и сахар. Уверены, вам понравится!

Ингредиенты:

• сливочное масло - 200 г
• крупа манная - 250 г
• мука пшеничная - 300 г
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 1 стак.

Приготовление:

Размягченное масло растереть с сахаром, добавить манную крупу и соль.

Хорошо вымесеить, чтобы соль разошлась равномерно. Просеять в массу муку, замесить пластичное однородное тесто, скатать его в шар.

Лист пергаментной бумаги присыпать мукой, раскатать корж толщиной не менее 8 мм.

Переложить вместе с бумагой на противень. Ножом сделать сначала горизонтальные надрезы, а потом вертикальные - получается "сеточка".

Поставить корж на 25 минут в разогретую до 180°С духовку. Следить, чтобы не слишком подрумянилось.

Готовое горячее печенье еще раз прорезать ножом по тем же линиям. Печенье получается рассыпчатым и вкусным!

Совет: вместо обычного сахара возьмите тростниковый, так печенье приобретет более тонкую ароматную ноту и вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт