• помидоры,


• банки.

Для маринада:

• вода – 2 л,


• томатная паста (можно магазинную) – 0,5 л,


• сахар – 14 ст. л.,


• соль – 2 ст. л.,


• 70%-ная уксусная эссенция – 2 ч. л.

1. Приготовить маринад: смешать воду, томатную пасту, сахар и соль. Кипятить все 5 мин., а в конце влить 70%-ную уксусную эссенцию.
    


2. Помидоры разложить в банки, залить кипятком на 10-15 мин.
    


3. Затем воду слить, залить маринадом и закатать.