Компот из земляники на зиму это так вкусно. Земляника намного ароматней клубники, поэтому компот из нее получается всегда более насыщенный и богатый по вкусу. Люблю компот из земляники за легкость приготовления и невероятную чудесную бодрящую энергию, которую получаешь, когда его пьешь.

• Земляника.

Для сиропа:

• Вода — 1 литр;
• сахар — 300-400 грамм;
• лимонная кислота — 2 грамма.

1. А вот как приготовить компот из земляники на зиму, я расскажу вам детально в дальнейшем описании. Ягоды земляники переберите, промойте и уложите в банки емкостью 0,5 литра до половины.
2. Приготовьте сироп из воды и сахара, доводя его до кипения и полного растворения сахара.
3. Залейте горячим сиропом ягоды в банках, накройте крышками, и поставьте стерилизоваться в кастрюлю с водой.
4. На дно кастрюли положите обязательно тканевую салфетку или решетку,. Банки стерилизуйте с момента закипания 3-4 минуты.
5. Потом сразу закатайте крышками.

Компот из земляники получаются очень насыщенным, даже больше похож на землянику в собственном соку. При желании его можно разбавлять водой.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!