В последние годы в южном садоводстве в цветниках из средиземноморских эфиромасличных трав появилась новая звезда — лаванда зубчатая.
По красоте, аромату, практическому использованию она не уступает своим знаменитым родственницам — лаванде узколистной (Lavandula angustifolia), л. широколистной (L. latifolia), л. стэхадской (L. stoechas). Именно оба последних вида часто называют французской лавандой.
Ботаническое досье
Как всегда, небольшое описание от ботаника.
Лаванда зубчатая
Лаванда зубчатая (Lavandula dentata) — серебристо-опушенный кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м. Родом она с Атлантических островов, Западного Средиземноморья, Аравийского полуострова.
/www.morrisonsgardencentre.com.au;" target="_blank">www.morrisonsgardencentre.com.au; 4 - брелок из соцветия лаванды зубчатой, фото из интернета" src="http://mtdata.ru/u10/photoD858/20731811890-0/original.jpg#20731811890" title="1 - соцветие лаванды зубчатой, фото Дениса Мирина; 2 ; общий вид, фото сайта en.wikipedia.org; 3 - лаванда зубчатая, фото сайта www.morrisonsgardencentre.com.au; 4 - брелок из соцветия лаванды зубчатой, фото из интернета" />
Листья продолговатые, изрезанные, зубчатые, длиной до 4 см. Цветки фиолетово-синие, ароматные, мелкие, с крупными фиолетовыми прицветниками, собраны в головчатое соцветие; распускаются с середины лета.
Декоративный сорт Royal Crown
Один из самых любимых садоводами сортов.
/www.larkmannurseries.com.au;" target="_blank">www.larkmannurseries.com.au; справа ее соцветие, фото сайта www.gardenexpress.com.au" src="http://mtdata.ru/u2/photo767C/20070248984-0/original.jpg#20070248984" title="Слева лаванда зубчатая, форт Royal Crown, внешний вид, фото сайта www.larkmannurseries.com.au; справа ее соцветие, фото сайта www.gardenexpress.com.au" />
Цветки и прицветники лиловые; удостоен награды Garden Merit Королевского садоводческого общества в Великобритании.
Особенности выращивания:
Лаванда зубчатая теплолюбива, ее зимний температурный минимум -5°С.
/www.alternativarural.com.br;" target="_blank">www.alternativarural.com.br; 2 - лаванда зубчатая, фото сайта thesmartergardener.com; 3 - массовое цветение лаванды зубчатой, фото сайта www.gardenexpress.com.au; 4 - масло для аромалампы, фото сайта matreshi.ru" src="http://mtdata.ru/u3/photo4DD4/20177957588-0/original.jpg#20177957588" title="1 - Лаванда зубчатая в горшках, фото сайта www.alternativarural.com.br; 2 - лаванда зубчатая, фото сайта thesmartergardener.com; 3 - массовое цветение лаванды зубчатой, фото сайта www.gardenexpress.com.au; 4 - масло для аромалампы, фото сайта matreshi.ru" />
Лучше всего растет, цветет и благоухает на открытых солнечных местах с дренированными известковыми почвами; ей хорошо на Южном берегу Крыма. В конце цветения травянистые цветоносы обрезают.
Размещение на даче:
Лаванда зубчатая — прекрасное засухоустойчивое растение для аромацветников или цветников в средиземноморском стиле, где она гармонично будет смотреться со своими «земляками» из Средиземноморья: лавандами, шалфеями, сантолинами; в период цветения она поддержит холодную гамму.
/www.gardenia.net;" target="_blank">www.gardenia.net; 3 - лаванда зубчатая в композиции, фото сайта www.mountainvalleygrowers.com; 4 - аромалампа для масла ecoleto.yapokupayu.ru" src="http://mtdata.ru/u10/photo805D/20847176135-0/original.jpg#20847176135" title="1 - Лаванда зубчатая, фото Дениса Мирина, 2 - её листья, фото сайтаwww.gardenia.net; 3 - лаванда зубчатая в композиции, фото сайта www.mountainvalleygrowers.com; 4 - аромалампа для масла ecoleto.yapokupayu.ru" />
Эффектный контраст лавандам создадут желтые циннии, санвиталии, бархатцы. Классическим сочетанием южного Прованса будут посадки лаванды возле маслины европейской, многие любители высаживают их с розами. Для истинных поклонников этой эфиромасличной культуры много лаванды не бывает, поэтому на юге можно устроить из нее настоящую изгородь, а в средней полосе России посадить лаванду зубчатую в горшки, с выносом их летом на открытую террасу.
Применение:
Из соцветий лаванды зубчатой получают эфирное масло, обладающее ансептическим, успокаивающим, спазмолитическим действием. Наружно применяется при ревматизме, невралгии, для ингаляций. Сухие цветки лаванды добавляют в травяные чаи. Использование ее как приправы — это на любителя. Как и в качестве ароматической добавки к выпечке — кексам, пирогам; домашнему мороженому.
/www.onlineplantguide.com;" target="_blank">www.onlineplantguide.com; 4 - растительная композиция с сухими соцветиями лаванды, фото сайта www.livemaster.ru" src="http://mtdata.ru/u2/photoC382/20624103286-0/original.jpg#20624103286" title="1 - Соцветие лаванды зубчатой крупным планом, фото сайта toptropicals.com; 2 - масло лаванды зубчатой и морская соль с ее ароматом, фото сайта;3 - лаванда зубчатая, фото сайта www.onlineplantguide.com; 4 - растительная композиция с сухими соцветиями лаванды, фото сайта www.livemaster.ru" />
Для получения лавандового масла или заготовки соцветий для чая и ароматических подушечек (саше), цветоносы срезают незадолго до распускания цветков.
Молодые побеги и листья, используемые в качестве приправы, заготавливают в течение всего вегетационного периода.