Среди множества даров природы, известных и используемых людьми еще с поры собирательства, конечно, были всевозможные орехи и пчелиный мед. Грецкие орехи с медом и сегодня ценятся за превосходный вкус, способность быстро насыщать, а также за огромную пользу, которую эти натуральные продукты дарят человеческому организму.

[700x]

 

Народной медициной сочетание меда и грецких орехов издавна используется:

 

• для укрепления организма;
• для борьбы с воспалительными заболеваниями органов дыхания;
• как эффективное средство от мужского бессилия;
• при проблемах женской сферы.

 

Современные медики и биохимики подтвердили, что большая часть интуитивных догадок лекарей полностью подтверждается. А причина пользы грецких орехов с медом заключается в богатейшем составе этого натурального дара природы.

 

 

 

Состав меда с грецкими орехами

 

Разобраться, для чего полезен мед и грецкие орехи, поможет перечисление входящих в их состав биоактивных составляющих. Общепризнано, что пчелиный мед – великолепный источник энергии, которую организм получает благодаря обилию углеводов. На фруктозу, сахарозу, глюкозу и другие виды сахаров, определяющих вкус и калорийность меда, приходится до 82 из каждых ста граммов продукта.

 

Кроме этого в меду есть витамины группы B, аскорбиновая кислота и немного витаминов E и K. Перечень микроэлементов включает калий и цинк, магний и фосфор, железо, кальций и натрий.

Смешиваясь с грецкими орехами, мед проявляет все свои полезные свойства, дополнительно обогащаясь ценными маслами, в изобилии содержащимися в ядрах минералами и белками.

Грецкие орехи, в отличие от меда, содержат практически все известные витамины, они богаты не только углеводами, а также белками и жирами. А в списке микроэлементов, кроме цинка, железа, магния, калия и других соединений, присутствуют такие минералы, как фтор, селен, марганец и кобальт. Ядра грецких орехов – кладезь более двух десятков аминокислот и жирных кислот, играющих роль важнейших антиоксидантов.

 

Мед помогает полезным веществам орехов усваиваться, а те, в свою очередь, дополняют и приумножают целебные свойства продукта пчеловодства. Однако при массе пользы вред от меда с грецкими орехами может быть очень серьезным, если не учитывать:

 

• высочайшую калорийность готовой смеси;
• имеющиеся врачебные противопоказания, в числе которых панкреатит. Язвенная болезнь и гастрит в стадии обострения, а также другие заболевания внутренних органов;
• возможность аллергических реакций.

 

Перед употреблением сладкого лекарства или полезного лакомства нужно получить рекомендацию специалиста, а затем помнить о разумности порций.

 

 

 

Для чего полезны грецкие орехи с медом?

 

Мед с грецкими орехами после приготовления не подвергается термическому воздействию, поэтому сохраняет абсолютно все полезные свойства ингредиентов и активно используются:

 

• при простудных заболеваниях;
• при воспалительных процессах, охватывающих органы дыхания;
• при дисбалансе микрофлоры кишечника;
• после длительных тяжелых болезней, когда человеку нужна скорая реабилитация;
• во время интенсивных физических и умственных нагрузок в качестве профилактики от переутомления, истощения;
• при опасности наступления депрессивных состояний, частой бессоннице, головных болях.

 

Хорошо известна польза грецких орехов с медом для мужчин. Простое в приготовлении, вкусное и невероятно действенное средство помогает справляться с признаками стресса, усталостью, восполнить запас сил после напряженного дня, а также вернуть уверенность в себе, как в мужчине.

 

Противовоспалительные свойства меда находят применение к борьбе с простатитом. Богатый набор микроэлементов, включающий цинк, фосфор, медь, марганец, магний и ценнейшие аминокислоты, попадая в организм:

 

• благотворно влияют на кровоснабжение половых органов;
• улучшают гормональный фон;
• стимулируют работу мочеполовой системы;
• поддерживают позитивный эмоциональный настрой.

 

Результат – улучшение общего самочувствия и повышенная, при регулярном приеме меда и грецких орехов, потенция.

 

Сходным образом мед с грецкими орехами действует на репродуктивную систему женского организма и его состояние в целом. Причина кроется в уникальном сочетании витаминов и минералов:

 

• активно улучшающих работу сердечной и сосудистой систем;
• поддерживающих гормональный баланс;
• укрепляющих иммунитет;
• стимулирующих регенерацию тканей.

 

Поэтому для женщин грецкий орех с медом необходим, когда речь идет о планировании беременности, восстановлении поле родов, предрасположенности к анемии и в других не менее важных ситуациях.

 

 

 

Как приготовить и как принимать грецкие орехи с медом?

 

 

 

Смесь меда и грецких орехов не только вкусна, полезна, но и очень проста в приготовлении. Важно лишь иметь качественный свежий мед и тщательно очищенные, светлые, без признаков плесени или порчи ядра орехов.

 

Чтобы улучшить переваривание грецких орехов, их ядра предварительно измельчают. Кусочки могут быть разными. Мед, которым заливают сырье, ни в коем случае не нагревают, иначе вкусное лекарство не только утратит часть полезных свойств, но и может нанести вред организму. Готовый продукт закрывают крышкой и дают настояться. Через сутки мед с грецкими орехами можно использовать как лакомство или в качестве лечебно-профилактического средства.
Это самый простой способ приготовления смеси. Еще большую пользу она может принести, если вместе к ореховым ядрам добавить измельченную курагу, чернослив и тщательно промытую цедру лимона. Такое лакомство незаменимо при склонности к запорам, желании мягко и безопасно очистить организм, а также зимой, когда остро чувствуется недостаток витаминов.
Как принимать грецкие орехи с медом? Суточная норма зависит от возраста и состояния здоровья человека. Чтобы не навредить организму, лучше не злоупотреблять калорийным и очень активным продуктом. Если есть хронические заболевания или аллергия, лучше заранее проконсультироваться с врачом.

 

 

 

Зеленый грецкий орех с медом: настойка и рецепт итальянского ликера

 

Для лечебных целей можно использовать не только зрелые ядра ореха, но и зеленые плоды, богатые органическими кислотами и дубильным веществами. На их основе чаще всего делают спиртовую настойку с пчелиным медом или медовый сироп.

Однако полезное средство из меда и зеленого грецкого ореха можно легко превратить в изысканный итальянский ликер Nocino, который много столетий традиционно готовится в северных провинциях страны.

 

На 700 мл водки потребуется:

• 20 отборных нарезанных на дольки зеленых грецких орехов;
• 400-600 грамм свежего жидкого меда;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 15 кофейных зерен;
• чайная ложка порошка корицы или 1 палочка этой пряности;
• один стручок натуральной ванили.

 

Все ингредиенты смешивают в стеклянной емкости с широким горлом, закрывают и оставляют настаиваться. Чтобы экстракция шла активнее, жидкость ежедневно встряхивают. Через 60 дней, когда настойка приобретен густой коричнево-черный цвет с зеленоватым оттенком, ликер можно употреблять.

 

Интересно, что напиток по старинному рецепту полностью охраняет полезные свойства меда и грецких орехов, обогащая их витаминами, эфирными маслами и кислотами цитрусов, а также ярким антибактериальным, противовоспалительным действием корицы.

 

 

Видео о пользе грецкого ореха с медом для мужчин и женщин