Любите лаваш, но все закуски с ним уже приелись? Не беда! Хочу поделиться с вами рецептом тартинок из лаваша. Эта закуска готовится очень быстро и просто, а все необходимые ингредиенты, скорее всего, есть у вас в холодильнике.

[800x]

 

Закуска получается не только очень вкусной, но и красивой, ее можно подавать даже к праздничному столу. Гости разметут, не успеете и глазом моргнуть, так что готовьте сразу побольше!

 

 

Ингредиенты:

 

• Шампиньоны — 550 г
• Лук — 400 г
• Морковь — 200 г
• Подсолнечное масло — 70 мл
• Сметана — 5 ст. л.
• Твердый сыр — 200 г
• Майонез — 40 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу
• Укроп — 15 г

 

 

Приготовление:

 

1. Вымойте и очистите лук, морковь, шампиньоны и нашинкуйте их. Лук обжарьте в сковороде на растительном масле, добавьте морковь и грибы, обжаривайте до готовности. Можете добавить соль и перец по вкусу.

   [700x377]

2. Измельчите зажарку в блендере.
3. Порежьте лаваш на 4 части, у вас должно получиться 8 листов. Сложите фольгу в несколько слоев, выложите на нее лист лаваша, смажьте его измельченной зажаркой, накройте вторым листом, смажьте его грибной массой. Проделайте то же самое с остальными листами.

   [700x408]

4. Намажьте сметаной верхний лист лаваша, равномерно распределите ее по краям получившегося торта, чтобы он хорошенько пропитался.
5. Натрите сыр на мелкой терке, измельчите зелень. Посыпьте торт сыром, зеленью и украсьте небольшой сеткой майонеза.

   [700x368]

6. Поместите лаваш в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

   [700x471]

 

Поздравляю, сытная закуска из лаваша готова! Нарежьте тортик небольшими кусочками и подавайте их теплыми. Приятного аппетита! Жмите «Поделиться» и расскажите нам о ваших впечатлениях после приготовления.