Своеобразный праздничный салат из пекинской капусты с копченой колбасой удивительно хорошо подходит к большинству закусочных блюд и гарниров. Яркий аромат копченостей и нежный привкус пряных трав с капустой пробуждает аппетит. Дополненное приятным ароматом свежего огурца, это блюдо украсит банкет или праздник.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 грамм;
• копченая колбаса (ваша любимая) — 100 грамм;
• небольшая луковица;
• майонез — 2-3 столовые ложки;
• огурец — 1 штука;
• соль щепотка.

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты с копченой колбасой

1. Капусту нашинкуйте.
2. Колбасу нарежьте тонкой соломкой.
3. Огурцы нарезаем кубиками, а лук полукольцами.
4. Смешайте капусту, огурец, копченую колбасу, лук и заправьте майонезом.
5. Подавайте салат на стол, разложив в креманки порционно.

Салат из овощей с колбасой очень сытный и питательный, готовится запросто, и поедается очень быстро.

Приятного аппетита!