Изысканный, нежный компот из малины на зиму, настоящий десерт, который хочется дегустировать и бесконечно наслаждаться его вкусом. А еще компот из малины на зиму, рецепт которого я вам сейчас открою, считается самым полезным из всех компотов. так как малина абсолютно не теряет питательных свойств при термической обработки.

Ингредиенты:

• Малина — 900 грамм;
• сахар — 350 грамм;
• вода — 2 литра;
• лимонная кислота на кончике ножа.

Пошаговый рецепт компота из малины на зиму

1. Малину хорошо промойте, выложив ее на дуршлаг. Обождите некоторое время, чтобы стекла вода.
2. Пока из малины стекают остатки воды, приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, когда закипит добавьте щепотку лимонной кислоты. И кипятите 5-7 минуты на маленьком огне.
3. Ягоды малины выложить на дно банки, и кипящим сиропом залейте ягоды, вливайте сироп аккуратно в центр банки, чтобы ягодки остались целенькими.
4. Затем немедленно укупорьте крышками, переверните банку и пусть охладится.
5. Хранится такой компот хорошо в темном месте, но его срок годности не больше 6 месяцев.

Компот из малины на зиму, это отличное жаропонижающее средство. А еще этот солнечный и ароматный компот способен уберечь вас от депрессии. Как приготовить компот из малины на зиму я вам уже рассказала, осталось только приготовить и наслаждаться!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!