[600x400]
Не знаете, что приготовить на ужин? Тогда это блюдо Вам подойдёт как нельзя кстати! Не жирное, питательное, оно понравится всем членам семьи!
Ингредиенты
Цуккини 400 г
Помидоры красные 400 г
Куриная грудка 800 г
Моцарелла 200 г
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г
Оливковое масло 40 мл
Приготовление.
Приготовления займут всего 10 минут, так что сразу включайте разогреватся духовку на 200 гр.
Цуккини нарежьте колечками толщиной в 1 см. Если помидоры большие, то нарежьте их на дольки. Промойте и мелко порубите свежий базилик, а моцареллу нарежте на ломтики как на фото.
[600x400]
Приготовьте фольгу. Выложите немного овощей, посолите и поперчите, сверху присыпьте рубленным базиликом. Сделайте несколько надрезов в куриной грудке и вложите в них моцареллу. Положите мясо на "подушку" из овощей, посолите, выложите сверху немного базилика и полейте оливковым маслом.
Аккуратно заверните фольгу и приступайте к следующим порциям. Ингредиенты в данном рецепте приведены на 4 порции.
[600x400]
Подготовленные порции поместите в духовку и запекайте 30 минут, а тем временем можно приготовить гарнир или салат.
Куриные грудки запеченные с моцареллой и овощами готовы!
Приятного аппетита!
[600x400]
Источник.