[показать]

Состав:

• сметана - 500 гр стакана
• сахар - 1 стакан
• банан - 1 шт.
• персик - 1 шт.
• абрикосы 3 шт.
• яблоко - 1 шт.
• желатин - 15 г.
• ванилин по вкусу

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды, оставьть на 1 час, затем распустить на водяной бане.
Сметану взбить с сахаром до его растворения, добавьть ванилин и подготовленный желатин, перемешать.
Фрукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить смесью. Охладить желе до застудневания. 

Источник