Замораживайте зелень в фольге
19-04-2017 18:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| Долго искала идеальный способ сохранения зелени впрок. Нашла. Попробуйте и вы! Лето щедро одаривает нас витаминами. Сохранить их на зиму хочется с сохранением и вкуса, и цвета, и всего-всего. Зелень я пробовала и сушить, и солить, и морозить - нарезала, убирала в пакеты для заморозки. Но зимой аромат, да и вид у шинкованной зелени все-таки не тот. А прошлым летом решила попробовать заморозить в фольге. Зелень перебрала, промыла, обсушила. Фольгу нарезала прямоугольными кусками, чуть длиннее зелени-чтоб запас по краям был. Плотно завернула фольгу рулончиком, обжала лишний воздух и завернула края "конфеткой". Разложила рулончики в морозилке в один слой, после замерзания сложила в плотный пакет. Зимой открыла -конфетка и есть! Совершенно, как свежая, очень ароматная и на на внешний вид просто красота! Вот только что нашинковала в рагу прошлогодние запасы -как с грядки! Если кто-то еще не знает о таком способе-попробуйте обязательно, вам понравится!!!
| |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Замораживайте зелень в фольге | vorozhcova - Дневник vorozhcova |
Лента друзей vorozhcova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»