Каша — очень полезное, вкусное и сытное блюдо. Ее часто включают в различные диеты в качестве правильного питания, так как крупы содержат много минералов. Существует множество вариантов приготовления каши — можно готовить ее на воде или молоке, она может быть основным блюдом на завтрак или служить гарниром к мясу или рыбе. Очень полезна для детей и людей, сидящих на диете. Кроме того, каша на завтрак поможет вам наладить проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Можно подумать, что каши очень легко готовить, но иногда она получается разваренной или наоборот сухой. Чтобы этого не произошло, следует учесть определенные правила приготовления. Запомните следующие пропорции:

• На 1 стакан гречневой каши необходимо 2 стакана воды варить 20 минут.
• Для 1-2 столовых ложек манной крупы берем 1 стакан жидкости и варим 4 минуты, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорала.
• Овсяные хлопья варятся 4 минуты в пропорции 1,5 стакана крупы на 1 литр жидкости.
• Перловую крупу следует отваривать в течение часа, взяв 1 стакан крупы и залить 3 стаканами жидкости.
• Пшено как гарнир вариться в течение 45 минут, 1 стакан крупы на 3 стакана воды. Чтобы приготовить пшеничную кашу, необходимо продлить время приготовления до 50 минут.
• Варить рис нужно 15-20 минут, залив 1 стакан крупы 2 стаканами жидкости.
• Кукурузная каша получится вкусной, если к 1 стакану крупы добавить 2,5 стакана жидкости и варить 15 минут.

Следуя данным рекомендациям, вам удастся готовить правильные и вкусные блюда из круп. С любовью и заботой о вас и вашей семье “Люблю готовить”.