Хвала халве! Эту восточную сладость, тающую во рту, любят почти все. Арахисовая, миндальная, фисташковая, кунжутная (тахинная), подсолнечная — каждый из видов по-своему прекрасен.

[800x]

 

Всем любителям халвы, а также тем, кто еще не распробовал этот продукт, предлагаю испечь этот потрясающий пирог: душистый и очень пушистый! Халву берите ту, которая вам больше нравится, а для посыпки вместо грецких орехов можно использовать и арахис, и семена подсолнечника, и кунжут.

 

 

Ингредиенты:

 

• Халва — 250 г
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 220 г
• Яйцо — 4 шт.
• Пшеничная мука — 220 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Черный шоколад — 60 г
• Грецкие орехи — 20 г

 

 

Приготовление:

 

1. Халву измельчите, отделите 1 ст. л. для посыпки.
2. 200 г размягченного сливочного масла разотрите с сахаром, добавьте яйца, взбейте. Добавьте в массу халву, а затем порциями просеянную с разрыхлителем муку.
3. Форму для выпечки (чем меньше диаметр, тем выше получится корж) застелите пергаментом и выложите в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов 35–40 минут.
4. Пока пирог печется, приготовьте глазурь. Шоколад и оставшиеся 20 г сливочного масла растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
5. Остывший пирог смажьте глазурью, посыпьте измельченными орехами и халвой. Объедение!

   [700x446]

 

Отличный пирог для вечернего чаепития! Выпечка с халвой ни на что не похожа: вкус восточной сладости удивительным образом меняется и становится очень оригинальным. Приятных гастрономических впечатлений вам, делитесь ими с друзьями!