Лето, солнышко, прекрасный аромат полевых цветов, свежего сена…. Все это всплывает перед глазами, когда зимой в холодную стужу открываешь баночку этого чудесного джема из красной смородины с арбузом. Необыкновенное сочетание, дарит просто незабываемый вкус и аромат.

• Смородина – 1 килограмм;
• Сахар ( столько стаканов, сколько стаканов смородины);
• Мякоть арбуза – 1 килограмм.

1. Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать.
2. Довести до кипения и варить 40 минут.
3. Остудить и протереть через сито, разложить в банки, закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холодильнике.

Раскладывайте джем из красной смородины и арбуза в маленькие баночки, дарите его своим друзьям. поверьте такого вы еще не кушали!

Приятного аппетита!