Это не просто соленые огурцы, и совсем не обычный рецепт. Мы для начала засолим огурчики, а уж потом законсервируем в банке. Это очень очень старый рецепт, ему наверное около 100 лет. Когда кушаешь, то по-настоящему наслаждаешься каждым кусочком такого огурчика. Как законсервировать огурцы с горчицей на зиму я поделюсь с вами в этом рецепте.

Ингредиенты:

• Огурцы — 10 килограмм;
• вода — 10 литров;
• соль — 650 грамм (полулитровая банка);
• горсть сухой горчицы;
• укроп;
• чеснок;
• перец горошком.

Пошаговый рецепт или как законсервировать огурцы с горчицей на зиму

1. Растворите в горячей кипяченой воде соль, а когда рассол остынет, добавьте туда горчицу, и хорошо перемешайте до ее полного растворения.
2. Подготовленные огурцы разложите по банкам, вместе с приправами, залейте их рассолом, накройте крышками и оставьте при комнатной температуре.
3. Через три дня слейте рассол в кастрюлю и прокипятите.
4. Залейте кипящим рассолом банки и тут же закатайте.

Приготовив на зиму эти чудесные соленые огурчики с горчицей, вы не пожалеете, потому что они станут вашими любимыми.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!