Обожаю шашлык! А куриный шашлык особенно. Мясо курицы очень нежное и шашлык получается нежным, сочным и очень ароматным!

[800x]

Ингредиенты:

• Масло оливковое - 250 мл.
• Гвоздика - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Перец сладкий (красный) - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Перец чили (порошок) - 2 чайной ложки
• Соль - 1 чайная ложка
• Паприка - 2 чайной ложки
• Сахар - 3 столовые ложки
• Куриное филе - 500 гр. (разрежьте на полоски)

Приготовление:

Лук, чеснок, перец красный нарежьте и смешайте в блендере до однородной массы. Добавьте масло оливковое и остальные специи. Еще раз размешайте.

[700x]

Нарежьте куриные грудки на полоски и наденьте их на деревянные шпажки. Совет: деревянные шпажки окуните в масло.
Положите шашлык в маринад на 3 часа.

[700x]

После обжарьте на гриле минут 15-20.

[700x]

Приятного аппетита!