Для любителей остренького посвящается! Это очень быстрый, доступный и вкусный рецепт цветной капусты по-корейски, капуста будет готова уже через 6 часов. Цветная капуста по-корейски получается хрустящей, сочной и идеально подходит к мясу. Собираясь на природу, вы можете приготовить такую капусточку впрок, и удивить всех вкусным и при этом простым в приготовлении блюдом.

Ингредиенты:

• Цветная капуста  — 700 грамм;
• вода  — 1 литр;
• уксус — 1 стакан;
• чеснок — 2-3 больших зубка;
• сахар — 1 стакан;
• соль — 2 столовые ложки;
• растительное масло — 50 миллилитров;
• морковь — 1 штука;
• приправа для моркови по корейски.

Пошаговый рецепт цветной капусты по-корейски

1. Капусту помыть, разделить на соцветия, и приварить в течении 1 минуты.
2. Приготовим рассол из воды, соли, сахара. растительного масла и уксуса. Соединяем все компоненты и доводим до кипения, помните уксус всегда добавляем в конце.
3. Заливаем кипящим рассолом капусту.
4. Морковку натереть на терке, порубить чеснок мелко и добавить к слегка остывшей капусте в рассоле.
5. Пусть капуста настоится 5-6 часов, после остывания уберите в холодильник.

Все капуста по-корейски готова, теперь вам остается только наслаждаться и получать удовольствие от вкусовых ощущений!

Приятного Вам аппетита.