Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Cахарные рогалики — просто шикарный десерт к чаю!
 

 

Ингредиенты:

 

• Мука - 2 стак.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Масло сливочное - 220 г.
• Сыр сливочный - 220 г.
• Яичный желток - 1 шт.
• Начинка: Сахар - 1/2 стак.
• Грецкие орехи - 1 стак.
• Изюм - 1/2 стак.
• Корица - 4 ч. л.

 

 

Приготовление:

[показать]

Поместите муку и соль в миску в кухонный комбайн. Взбейте, добавьте кусочки сливочного масла и сыр, а также яичный желток. Взбейте до однородной массы.

[показать]

Переложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Замесите тесто. Сформуйте в виде квадрата или прямоугольника, разделите на 4 равных части. Оберните в пищевую пленку и охладите в холодильнике в течении 2 часов.

[показать]

Для начинки поместите коричневый сахар, сахар-песок, грецкие орехи, изюм и корицу в кухонный комбайн и измельчите.

[показать]

Возьмите 1 порцию теста из холодильника, пусть постоит при комнатной температуре 10-15 минут. Затем присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тонко тесто. Посыпьте 1/2 стакана ореховой смеси. Слегка вдавите начинку в тесто рукой.

[показать]

Разрежьте резаком для пиццы на 12 равных частей. Скатайте каждую порцию к центру. Повторите с оставшимся тестом.

[показать]

Выложите полуфабрикаты на противень, покрытый пергаментной бумагой.

[показать]

Запеките в духовке, разогретой до 175 градусов в течении 25-30 минут до слегка золотистого цвета. Охладите.

 

источник

 

---

Читайте так же:

Плохой запах изо рта? Вы удивитесь сколько паразитов выйдет из вас уже после первого...	Аптеки в шоке! Живот уходит за 4 дня, если...	Врачи в УЖАСЕ! Грибок ногтей исчезнет МГНОВЕННО,если на ночь...	ПАРАЗИТЫ исчезнут через 3 дня. Полная очистка организма!