|
|
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН.
[480x320]
Ингредиенты :
2кг. баклажан,
500гр. репчатого лука
150гр. чеснока ,
1ст. ложка молотого чёрного перца,
1ст. ложка уксусной эссенции.
Приготовление :
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 2 часа под прессом. Отжать и обжарить в масле.
Лук порубить, чеснок измельчить, Всё перемешать, добавить перец, уксус.
Складываем в чистую банку , остужаем и ставим в холодильник, как минимум на 3 дня .
Наша закуска — готова !
Приятного аппетита!
|
|
|