[431x604]

Самый лучший рецепт торта "Сметанник". Не сухой, очень нежный, с мёдом и сметаной.



Ингредиенты:



Тесто:

200г масла

4ст.л мёда

400г сахара

2ч.л соды

4 яйца

1200г муки(6 стаканов), может надо будет чуть больше



Крем:

1 литр сметаны

400г сахара



Приготовление:



Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут (чтобы не было горячим), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.

Раскатать шесть больших коржей (или 12 маленьких).

Выпекать при 180С до готовности.



Крем:

Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками (обрезками коржей) и порезанными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.