[680x445]

Это варенье — мечта всех сладкоежек! Оно получается вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

Яблоки — 3 кг
Сахар — 1,5 кг
Конфеты «Барбарис» – 300 г

Приготовление:

Яблоки чистим, режем пластинками, добавляем сахар и барбариски, оставляем на ночь, чтобы яблоки пустили сок и барбариски практически полностью растворятся.

Утром варим 30 мин и через часа 4 снова варим 30 мин.

Повторяем процесс варки еще 1-2 раза. Это все зависит от сочности яблок, нужно уварить практически весь сок, чтобы варенье приобрело консистенцию мармелада.