Нежные булочки, печеные в молоке
19-03-2015 22:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 ч. л.
Соль щеп.
Дрожжи свежие прессованные - 20 г
Для начинки:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Заливка:
Молоко - 150 мл
Сахар - 50 г
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и оставить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.
Сделать начинку – перемешать масло с сахаром.
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.
Скатать в рулет.
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежные булочки, печеные в молоке | Кимовна65 - Творчество смывает пыль повседневности с души. П.Пикассо |
Лента друзей Кимовна65
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»