Думаю не только у меня иногда наступает кризис идей на тему - что еще приготовить такого новенького и вкусненького. Данная идея не нова, но напомнить себе еще раз точно не повредит.
В оригинале автор использует замороженный картофель. Вначале оттаивает его в микроволновке пару минут, а потом запекает в течение 10 минут при t=400 градусов. Теперь сижу и думаю - это по Цельсию или по Фаренгейту? И сверху как гнет - стаканчики с водой.
Пока готовится картофель, собираются и нарезаются все остальные ингридиенты - зеленый и красный перец, сосиски и ветчина. И опять автор берет замороженные полуфабрикаты. Как для меня - немного странно сосиски в нарезке покупать. Другие идеи для начинки: шпинат, грибы, лук, помидоры, базилик, цуккини, кабачки и т.д. Сбоку в кадре детские пальчики - их не запекать!)))
После удаления ваших малышей из духовки, снизить температуру в духовке до 350 градусов. Посыпать ваши гарниры в каждую чашку. Автору нравится, что это мясо полуфабрикатов, потому что это экономит ей много времени.
Взбейте вилкой вместе 8 яиц и 1/4 стакана молока.
Наливаем яичную смесь в каждую порцию.
Посыпаем немного сыра чеддер сверху также в каждую порцию.
Автор выпекает омлеты 20 минут при 350 градусах или до готовности яичной смеси. Так же предлагает как вариант - заморозить заранее готовые омлеты, хранить в морозильной камере и прогревать в микроволновке по мере надобности. Как вариант предлагается нечто подобное, но вместо картофеля - нарезанные листы лаваша.
С картофелем - http://www.ellaclaireinspired.com/2013/09/deliciou...Comment=1378234376627&m;=1
С лавашом - http://www.ellaclaireinspired.com/2014/02/easy-bre...-burrito-bites-for-brunch.html