Пельмени у меня ассоциируются с большой семьей и уютом в доме. У нас был ритуал - в праздничные дни мы всей семьей садились на кухне и лепили пельмени. В наше время, когда говоришь о пельменях, в голове сразу возникают разнообразные пачки с магазинными пельменями, что кардинально отличается от настоящего русского блюда. И это очень печально.

[600x315]

Читать далее