Ингредиенты

8 порций
150 гр. моркови
150 гр. овсянки
2 ст. л. меда
2 яйца
0,5 ч. л. разрыхлителя
20 г. орехов(у меня грецкие) на тесто+ 20гр.для украшения
2 пачки мягкого обезжиренного творога
2 ст. л. сахара (можно больше для любителей послаще или сах.зам.)

Как приготовить

Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Овсянку + орехи перемолоть в блендере.
Соединить морковь, овсянку, мед, разрыхлитель, яйца, орехи.
Печь блинчиками на сковородке.
Для крема соединить сахар и творог.
Промазать блинчики кремом и украсить орехами.