Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

Калина с медом от кашля

[показать]

[показать]

Не секрет, что  калина – очень полезная ягода.  Помогает  при простуде, от кашля, обладает  общеукрепляющим, противовоспалительным,  противомикробным, вяжущим, отхаркивающим свойствами. Кроме того понижает давление. Если употреблять  есть по чайной ложечке калины  с медом по вечерам, то  существенно понижается  уровень холестерина в крови, а значит, и  понижается давления.  Это стоит учесть тем, у кого оно и так понижено, чтобы не увлекаться особо этой ягодой. Есть еще ряд полезных свойств, но меня больше всего интересовала калина с медом, так как моя дочь простыла и стала  кашлять, и я вспомнила, что в детстве мама мне делала в таком случае калину с медом. Нашла этот прекрасный рецепт такой смеси и приготовила, с чем с вами и  делюсь. Также рекомендую взять на заметку  еще такие рецепты  заготовок для здоровья: малина на зиму,   черная смородина без варки.

Рецепт  Калина с медом от кашля:

                                 

На 1 стакан выдавленного сока калины

1 стакан меда (или сахара, если у вас аллергия на  мед)

Как готовить  Калину с медом от кашля:

[показать]

1.Калину очищаем от веточек, моем, и погружаем на 6-10  секунд в кипяток. Сливаем воду, а ягоды помещаем на сито и толчем толкушкой или ложкой (что хуже, конечно). У меня не было толкушки,  я толкла молоточком для мяса. Довольно удобно. У нас получается густой калиновый сок. А в сите остаются косточки и кожура.

[показать]

2 Смотрим на количество сока и разводим его медом 1:1. Если разводить сахаром, то получится густое калиновое варенье  без варки и сахара  тогда нужно брать в два раза больше. Т. е. на 1 часть калинового сока две части  сахара. Храним такую калину в холодильнике.

[показать]

Все,  Калина с медом от кашля  готова! Можно  оздоравливаться…

[показать]

Принимать по 1 десертной или 1 столовой (взрослым) ложке калины с медом  до еды 3 раза в день.

Будьте здоровы!

Также для здоровья предлагаю рецепт очень вкусных полезных конфет.
А теперь давайте посмотрим видео рецепт этого блюда: