Нам нужно: ХЭК - 1.5 кг. (филе) но можно запекать и с косточкой сметана - 150 гр. соль - 1 ч.л. (по вкусу) горчица - 2 ч.л. перец - по вкусу масло - для формы помидор - 3 шт. сыр - 200 гр. зелень