[показать]

Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.

Ингредиенты:

• 800 г вырезки говядины
• 3-4 луковицы
• 1 стакан сметаны
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 чайная ложка муки
• Соль, молотый черный перец

[показать]

Приготовление:

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками:
[показать]

На дно горшка налить немного масла и выложить мясо:
[показать]

Добавить нарезанный лук:
[показать]

Поперчить и перемешать:
[показать]

Накрыть горшок крышкой и поместить в горячую духовку на 1.5 часа:
[показать]

Сметану смешать с горчицей, мукой и солью:
[показать]

Мясо вынуть из духовки:
[показать]

Влить сметанный соус и перемешать:
[показать]

Поместить в духовку еще на пол часа:
[показать]

Подавать с любимым гарниром, посыпав свежей рубленой зеленью:
[показать]

Источник