Я очень давно занимаюсь готовкой и экспериментами на кухне, но вот яйцо пашот вызывало у меня некоторые трудности в приготовлении, пока я не попробовала этот способ. Теперь для меня это совершенно просто! Уверенна и у вас получится дорогие наши читатели! А как это вкусно!!!! Просто невероятно.

[700x]

• Яйцо;
• оливковое масло;
• пищевая пленка.

1. Возьмите пищевую пленку, и разрежьте ее на квадратики 15 на 15 сантиметров.
2. Разложите пленку, и щедро смажьте ее оливковым маслом (можно и подсолнечным, это не критично).

   [x197]

3. Пленку положите в неглубокую пиалу, вбейте туда яйцо, по желанию присолите.

   [300x197]

4. Тем временем поставьте, чтобы закипала вода.
5. Пленку завяжите узелком вверху, или скрепите специальной клипсой (я скрепляла теми, что идут в рукавах для запекания), можно просто завязать ниткой.

   [300x197]

6. В кипящую воду опустите получившейся мешочек и отварите 4-5 минут.
7. Спустя указанное время, извлекаем мешочки из воды, когда немного охладятся. снимите пленку.

Подавайте яйца пашот , украсив их зеленью. Все гениальное просто! Дерзайте, и кулинарный шедевр будет на вашем столе.

Приятного аппетита!