Самый ароматный и нежный. Он отлично подходит к курице и другой птице, мясу, овощам и пасте.

[показать]

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 300 г
• Сливки 35% — 100 мл
• Лук репчатый
• Помидоры черри — 200 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Оливковое масло для жарки

Приготовление:

Грибы нарезать ломтиками. Лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать на четвертинки.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать. В сковороде обжарить лук, добавить грибы, выпарить выделившийся сок. Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут. Залить сливками и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12).
Подавать можно с чем угодно душе.

Приятного аппетита!