В моем детстве была только одна помадка - сливочная. Мелькала она в моей жизни редко, но когда мелькала - мне было вкусно. Сейчас я могу сделать себе такую помадку, когда захочу. И столько, сколько захочу. Буквально вчера, например, приготовила очень вкусную арахисовую помадку. Она, конечно же, сладкая и калорийная. Но на то она и помадка. Взял пару кусочков, налил себе горячего чая - и наслаждаешься.

[800x]

Ингредиенты на 30 штук:

• сахар — 200 грамм
• вода — 60 мл.
• арахисовое масло — 250 грамм
• мёд — 3 ст.л.

Приготовление:

Сахар соединяем в сотейнике с водой и ставим на плиту. На среднем огне доводим до кипения и варим, периодически помешивая, 5 минут.

[700x]

Снимаем с плиты, добавляем арахисовую пасту и мед.

[700x]

Перемешиваем до однородного состояния.

[700x]

Переливаем в застеленную пергаментом форму для кекса размером примерно 24*10. Оставляем в холодильнике на 6-8 часов для застывания и стабилизации.

Застывшую помадку нарезаем на квадратики или прямоугольники.

[700x]

Приятного чаепития!