Куриные котлетки на манер оладьев, просто тает во рту…Сытное и простое второе блюдо!
19-03-2017 14:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Премию человеку, который это придумал!
Каждая хозяюшка знает, как приготовить оладьи по-особенному. Это легкое и воздушное блюдо происходит из славянской кухни. Во времена Древней Руси оно имело разные, но схожие по звучанию названия, но один и тот же рецепт. Он оставался неизменным вне зависимости от села, в котором готовили кушанье. Обязательными его составляющими были яйца и масло, но «Со Вкусом» подскажет, как приготовить оладьи на кефире без яиц.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Пшеничная мука 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Кефир 100 мл
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Смешайте кефир с мукой, солью и перцем. Добавьте измельченный сыр с курицей и снова смешайте.
- Выкладывайте смесь на разогретую сковородку с маслом небольшими порциями, чтобы она не расползлась. Обжаривайте с обеих сторон до тех пор, пока оладьи не зарумянятся.Оладьи из куриного филе проще назвать котлетами, но из-за особого теста приготовление блюда напоминает, скорее, обжарку курицы в кляре. Название «куриные оладьи» закрепилось уже давно, поэтому мы не вправе его менять. На завтрак лучше готовить оладушки из кабачков или бананов. Обязательно поделитесь с нами вашими впечатлениями!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриные котлетки на манер оладьев, просто тает во рту…Сытное и простое второе блюдо! | Red_Paprica - Дневник Red Paprica |
Лента друзей Red_Paprica
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»