Безумно вкусные, ароматные, пряные маффины. Вам обязательно понравится.

[800x]

Ингредиенты:

• Мука - 400 гр.
• Разрыхлитель - 1 гр.
• Сода - 1 чайн. ложка
• Сахар - 100 гр.
• Соль - щепотка
• Корица - ½ чайн. ложки
• Орех мускатный - ¼ чайн. ложки.
• Гвоздика - ¼ чайн. ложки
• Яблоко тертое - 1 стакан
• Морковь тертая - 1 стакан
• Масло оливковое - 80 гр.
• Молоко - 1 стакан
• Яйцо - 2 шт.

Приготовление:

Смешайте вместе муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль, все пряности.
Далее к сухим ингредиентам добавьте масло оливковое, молоко, яблочное и морковное пюре. Все хорошо смешайте с помощью миксера. Должна быть однородная масса. Затем добавьте яйца и еще раз перемешайте.

Приготовьте формы для маффинов. Заполните формы тестом не до конца, т.к. тесто поднимется.
Выпекайте в разогретой до 175 град. духовке примерно 20 минут. Проверьте готовность спичкой.
Украсить можете взбитыми сливками, топленым молочным шоколадом или глазурью.

[700x]

Приятного аппетита!