Баночка волшебного варенья, потому что по вкусу оно похоже на свежее приготовленное вишневое желе. Аккуратно, переложив варенье вишня в желе в креманочку можно порадовать своих гостей вкусненьким натуральным десертом! Даже трудно поверить, что это варенье из вишни в желе, которое вы заготовили на зиму.

• На 3-х литровую банку:
• Вишня;
• вода — 0,5 литра;
• желатин — 70 грамм;
• сахар — 1 килограмм.

1. Вишню очистить от косточки в расчете на 3-х литровую банку.
2. В воде разведем желатин, пусть постоит набухнет.
3. Засыпаем вишню сахаром, ставим на огонь, доводим до кипения  и варим на медленном огне 3-5 минут.
4. Желатин в воде немного подогреть, но обратите внимание, его не нужно доводить до кипения. Просто нужно, чтобы он хорошо растворился.
5. Желатин, выливаем в кипящую вишню, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
6. Вишню разложить по стерилизованным банкам и закатать крышками. Можете закрыть капроновыми крышками, но тогда вишню нужно будет хранить в холодильнике или погребе.
7. По этому рецепту получается одна 3-х литровая банка и 6 банок по 0,5 литра.

Ароматное варенье вишня в желе напомнит вам зимой о лете и подарит чудесное настроение и положительные эмоции!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!