Рецептов такой смеси существует немало. Ее составляющие помогают повысить иммунитет, улучшить работу сердечной мышцы и поднять гемоглобин.
Такую баночку хорошо иметь всем (если нет аллергии на ингредиенты и других противопоказаний).
Вашему вниманию предлагаю два рецепта витаминной смеси. Мне лично нравится больше первый, потому что данный вариант приемлем и для детей с трех лет. Если вам нельзя употреблять какой-либо из ингредиентов, то его просто можно исключить.
Первый рецепт. Пропускаем через мясорубку 0,5 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, миндаля 0,5 стакана (если есть, хорошо добавить кедровые орехи), кожуру от 2 лимонов. Сок лимона можно также добавить в смесь, но кожуру нужно перемолоть отдельно. Теперь добавим 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, мед 150 грамм. Настаиваем пару дней в темном месте, храним в холодильнике.
Взрослым надо принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, а деткам от трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день (если нет аллергии).
Второй рецепт. по 200 грамм кураги, инжира и по столько же чернослива и очищенных грецких орехов, 200 грамм изюма, 200 грамм меда, 1 лимон, можно еще добавить 50 мл коньяка (но детям тогда нельзя). Лимон вместе с кожурой пропускаем через мясорубку, сухофрукты тоже, заливаем смесь медом и коньяком. Ставим банку и в холодильник. Принимаем перед едой по 1 ст. ложке.
Кроме того, что данная смесь очень полезна для здоровья, она еще и вкусная. А еще я ее выкладывала в небольшие баночки, украшала и дарила на Новый год друзьям.