Картофель 400 гр.
Крахмал 3-4 ст. л.
Соль,перец по вкусу
Масло для обжаривания



Картошку очищаю,
нарезаю кусочками и отвариваю
в подсоленной воде до готовности.
Затем превращаю в пюре.
Всыпаю соль,перец по вкусу,крахмал
и хорошо перемешиваю.
Формирую руками круглые лепешки
Разогреваю масло в сковороде
и обжариваю с обеих сторон
до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Источник