• Авторизация
Дневник olga_Kolobova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежнейшие голубцы 04-03-2015 09:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Нежнейшие голубцы

[604x424]
[показать]
Нежнейшие голубцы -
таких Вы точно не пробовали!

♨ Ингредиенты:

✔ 300 гр фарша
✔ 7 листов от крупного кочана капусты
✔ 0,5 ст. отварного риса
✔ зелень
✔ 1 ст.л. томатной пасты
✔ 1 крупный помидор
✔ 1 ст.л. сухой приправы
✔ соль, перец
✔ 1 луковица
✔ 3 зубчика чеснока

♨ Приготовление:

1. Кочан моем и аккуратно снимаем с него 7 листов.
2. Обвариваем каждый по 5 минут в подсоленной воде.
3. Лук и чеснок измельчаем и обжариваем на растительном масле.
4. Морковь натираем на тёрке и добавляем к луку.
5. Помидор мелко нарезаем, рис отвариваем, зелень измельчаем.
6. К фаршу добавляем обжарку, рис, помидор, зелень и соль с перцем.
7. Хорошо промешиваем и оставляем на полчаса.
8. От листов отрезаем утолщения и в каждый лист заворачиваем по целой столовой ложке фарша.
9. На сковородке разогреваем растительное масло и укладываем голубцы свёрнутой частью вниз.
10. Пока голубцы обжариваются готовим заливку.Столовую ложку томатной пасты разводим в чашке воды, солим и перчим, добавляем сухие травы (у меня травы итальянской кухни).
11. Заливаем голубцы, немного убираем огонь и тушим 20-30 минут.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежнейшие голубцы | olga_Kolobova - Дневник olga_Kolobova | Лента друзей olga_Kolobova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»