[604x425]
[показать] Салат "Белая ночь"
♨ Ингредиенты:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)
♨ Способ приготовления:
1) Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу.
2) Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах
жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати,
т.к. грибы не жареные, а маринованные и
жаренный лук придает грибам вкус)
3) Смазать соусом (сметана+майонез).
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4) Морковь натереть на крупной терке, смазать.
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на
морковь, смазать соусом.
Сверху натереть на крупной терке сыр
5) Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита !
[показать]
|