Ингредиенты:

• Сыр моцарелла - 300 граммов
• Мука - 150 граммов
• Яйцо - 1шт
• Молоко - 60 мл
• Кетчуп - 150 гр

Приготовление:

В муку добавить молоко и яйцо, замесить тесто, похожее по консистенции на густую сметану. Разогреть на плите растительное масло, приготовить деревянные шпажки или зубочистки. С их помощью каждый шарик моцареллы нужно окунуть в тесто и обжарить во фритюре. Подавать с кетчупом.

Приятного аппетита.