Сырники получаются действительно воздушные, ароматные и при этом очень сытные. Пошаговых фотографий не сделала, так как сильно хотелось есть и про все остальное просто забыла. Но тут, собственного, ничего сложного нет. Просто получаешь удовольствие от простоты и быстроты приготовления этих аппетитных сырников. [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог, 200 грамм
• ванильный сахар, 1 щепот.
• сахар, 3 ст. л.
• сметана, 5 ст. л.
• яйцо, 1 штук
• манка, 3 ст. л.
• сливочное масло, 9 грамм
• разрыхлитель, 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Смешала творог с сахаром.
2. Добавила ванилин и яйцо, манку, затем – размягченное сливочное масло и разрыхлитель, сметану.
3. Все хорошо перемешала, проверила, чтобы не было комочков.
4. Выложила тесто в формочки для кексов и поставила в разогретую до 180 градусов духовку (ориентируйтесь на возможности своей духовки).
5. Готовые сырники надо остудить и аккуратно достать из формочек.

Кстати, можно не одно, а два яйца добавить. Кроме того, плотность сырников во многом зависит от сметаны, чем ее меньше, тем плотнее сырники. В моем рецепте тесто получается не тугое, я его столовой ложкой разложила в формочки.

Пробуйте и получайте удовольствие!    

Источник