Хотите приготовить новогодний торт своими руками, но не можете похвастаться большим умением в приготовлении выпечки? Тогда этот рецепт настоящее спасение для вас. Нежный ароматный бисквит, сладкий крем со сгущенкой и шоколадная глазурь — не это ли настоящее наслаждение! Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Бисквит:

• Яйцо — 2 штуки;
• сахар — 1 стакан;
• сметана — 1 стакан;
• сгущенка — 0,5 банки;
• сода — 1 чайная ложка соды;
• мука — 2 стакана.

Крем:

• банка сгущенки;
• масло сливочное — 250 грамм.

Глазурь:

• какао — 2 столовые ложки;
• сахар — 3 столовые ложки;
• молоко — 3 столовые ложки;
• сливочное масло — 1 чайная ложка.

Взбитые сливки для украшения.

Новогодний торт пошаговый рецепт

1. Перемешайте все ингредиенты для бисквита. Выложите в форму смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут.
2. Пока печется корж взбейте сгущенку с маслом для крема.
3. Когда корж немного остыл, разрежьте его на 2 слоя, и промажьте кремом.
4. Приготовьте глазурь : смешайте какао, сахар и молоко. поставьте все на огонь, и непрерывно помешивайте до полного растворения сахара. Добавьте масло, когда снимите с огня.

Еще горячей глазурью промажьте верх торта. Когда глазурь остынет,  и наш новогодний торт настоится пару часов, украсьте его перед подачей взбитыми сливками.

Приятного аппетита!