Это цитата сообщения vera_lazareva Оригинальное сообщение
Перцы "Пьемонтезе"
Пьемонт - пограничный регион Италии, и его соседи - Франция и Швейцария - оказали влияние на местную кухню. Здесь выращивают отменные овощи и фрукты, которые становятся основой многих блюд. Мне понравился этот рецепт простотой и пикантностью. Надеюсь, Вы тоже его оцените!
Перец сладкий красный — 2 шт
Филе куриное — 120 г
Чеснок — 1 зуб.
Помидоры черри — 100 г
Томаты вяленые — 30 г
Соевый соус — 20 г
Пармезан — 120 г
Приправа (Смесь итальянских трав) — 20 г
Дачный перчик - плотный и сочный. Разрезаем его пополам, удаляем семена и укладываем в форму.
Куриное филе нарезать кубиками, добавить соевый соус и выдавить дольку чеснока.
Черри порезать пополам, добавить вяленые томаты.
Нафаршировать перец смесью курицы и томатов.
Посыпать сверху натертым пармезаном и отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.