Я пекла этот пирог и на сметане и на майонезе. Оба одинаково вкусны. Предлагаю Вам попробовать вариант на майонезе, а потом Вы сами выберете для себя наиболее подходящий. Пекутся они одинаково, только по желанию добавляете или сметану или майонез. Главное в этом пироге понять принцип, как создаются те самые красивые разводы, благодаря которым ЗЕБРА и становится ЗЕБРОЙ!

 

Ингредиенты:

 

яйца 3 штуки

майонез 100 грамм

мука 2 стакана

сахар 1 стакан

какао 2 столовые ложки

масло сливочное 150 грамм

разрыхлитель 2 чайные ложки

Ваниль по желанию

 

Приготовление.

 

Всё, как обычно:

Масло взбиваем с сахаром, можно просто перетереть ложкой.

 

[700x524]

 

Добавляем майонез.

 

[700x524]

 

 

Потом по одному вводим яйца.

 

[700x524]

 

 

Потом сметану и разрыхлитель, муку. Всё тщательно перемешиваем.

 

[700x524]

 

Тесто делим на две части, в одну добавляем какао, тщательно перемешиваем.

 

[700x524]

 

[700x524]

 

  [241x299]Потом поочерёдно выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом кастрюлю мультиварки по 1 столовой ложке. И так выкладываем всё тесто. Красота будет внутри пирога и зависит только от того, как часто мы меняли цвет теста. Если выпекаете пирог в духовке, то надо сделать узор сверху. Я просто сделала беспорядочные разводы сверху, потому что из мультиварки пирог потом перевернётся. Алия делает красивый узор вот так.

 

[700x524]

  

 

Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 65 минут+15 минут держим на подогреве во избежании опадания пирога.

Этот же пирог можно печь и в духовке. В мультиварке проще - поставил и забыл на час.

Получается такой пирог.

 

[700x524]

 

Когда остынет, переворачиваем пирог на тарелку.

 

[700x524]

 

[700x524]

 

Посыпаем пирог сахарной пудрой, украшаем по своему усмотрению. Пирог и так красивый!

 

[700x524]

 

Режем и едим! Красота вся внутри. А вкус замечательный!

 

[700x524]

 

[700x524]

 

Угощайтесь на здоровье! Приятного чаепития!

 

[700x524]