[показать]

 

• 1 кг сливы
• 100 г грецкого ореха
• 1,2 стакана воды
• 900 г сахара

 

орехи предварительно залить кипятком минут на 10(распаренные они лучше впитают в себя сироп)
из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10), затем + сахар и орехи и варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40. Горячий джем разлить по банкам и закрыть.  

 

[показать]

 

 

[показать]

 

   Источник