• Авторизация


Баклажаны на зиму по-корейски 16-01-2019 09:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Баклажаны на зиму по-корейски - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Это блюдо очень полезное, в нем сильно много витаминов и нужных веществ. И плюс ко всему иному, оно до боли просто готовится. ---------------------------------- Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан: Баклажаны с помидорами в духовке Баклажаны с фасолью на зиму



Берем 2 кг баклажанов, разрезаем их по длине и отвариваем в немного подсоленной воде (на 2,5 литра нужно около 4 ст.л. соли), варим после закипания 10 минут. Чистим 300 г морковки, трем на терке для корейской морковки. 500 г перца и 300 г лука чистим и нарезаем. От баклажанов отделяем кожицу и нарезаем их маленькими кубиками. 100 г петрушки и головку чеснока нарезаем мелко с помощью ножика. Перемешиваем все овощи и приступаем к изготовлению заливки, зачем смешиваем 4 ст. ложки сахара, 1 ч.ложку соли, 1 ч.ложку молотого темного перца, 1 ч.ложку кориандра, 150 мл уксуса 9%-ного, горьковатый перчик и стакан растительного масла. Заливаем заливку в овощи и накрываем пищевой пленкой. Через 3 денька все будет готово. Перемещаем салат в банки, стерилизуем и закатываем крышками.

Баклажаны по-корейски (2-ой вариант)

Берем 2,5 кг баклажанов и отвариваем в очень соленой воде. Соли сыпем как можно больше, страшиться не стоит. Дальше тонко нарезаем 500 г капусты, натираем на терке 300 г морковки, 1 горьковатый перец нарезаем тоненькими пластами, за ранее удалив семечки, и 150 г чеснока натираем на маленькой терке. Потом смешиваем все ингредиенты, добавляем 200 мл 9%-ного уксуса, 3 ст. ложки сахара и на 3 часа оставляем настояться. Позже укладываем в незапятнанные банки, стерилизуем и закрываем крышками.

Источник: www.1001eda.com

Видео:

Баклажаны на зиму по корейски



Консервация. Баклажаны по корейски на зиму



Салат «Баклажаны по корейски» на зиму



Маринованные баклажаны по-корейски на зиму



Баклажаны по-корейски в уксусе на зиму





При всем этом изготовление не займет много времени, а баклажаны получатся очень смачные. Это блюдо очень легкое и стремительно усваиваемое. В нем фактически нет жиров и сильно мало калорий, потому даже если вы смотрите за фигурой и сидите на диете, то баклажаны по-корейски для вас точно не повредят. Баклажаны по-корейски (1-ый вариант)







Баклажаны жареные с уксусом на зиму

Баклажаны с корейской морковью на зиму

Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму

Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму

Баклажаны жареные с овощами на зиму

Баклажаны на зиму квашеные с капустой

Баклажаны квашеные фаршированные на зиму

Баклажаны на зиму острые без стерилизации

Баклажаны на зиму по-корейски

Баклажаны на зиму по-азербайджански

Баклажаны на зиму с морковью

Баклажаны на зиму Тещин язык

Баклажаны с луком на зиму

Баклажаны с базиликом на зиму

Баклажаны Огонек заготовка на зиму

Баклажаны квашеные на зиму

Баклажаны маринованные с чесноком на зиму

Баклажаны кружочками с морковью на зиму

Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации

Мини-баклажаны: заготовка на зиму

Кабачки и баклажаны в аджике

Баклажаны с лечо на зиму

Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком

Баклажаны в аэрогриле на зиму

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны на зиму по-корейски | zaryanushka - Дневник zaryanushka | Лента друзей zaryanushka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»