Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации Мини-баклажаны: заготовка на зиму Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком



1. С баклажан срезаем кожицу и режем их пальчиками - 2см длиной. 2.



30 мин.+ маринование

Порций: 4

Итак нам будет нужно:

На 3-4 средних баклажана:

2 средних луковки

2 больших либо 4 маленьких яичка

1 грибной кубик

Раст.масло для жарки, чёрный молотый перец НИКАКОЙ СОЛИ!!!

Метод и рецепт изготовления:

Эти баклажаны смотрятся как истинные грибы. И по вкусу они очень напоминают жареные грибочки Время изготовления Баклажан как грибы:

Яичка взбиваем до пенки. Заливаем яичка к баклажанам. Отлично перемешиваем. Закрываем крышкой - чтобы не заветривались. В течение 1 часа ещё 5-6 раз перемешиваем будущие грибочки.В итоге яиц не остается даже на деньке мисочки.

3. Грибной бульонный кубик измельчаем. Лук режем кубиками. Поначалу баклажаны немного поджариваем на раст.масле. Позже добавляем лук. Мешаем и продолжаем поджарить минутки три. Высыпаем измельчённый грибной кубик и доводим до готовности. Я для вкуса добавляю чёрный молотый перец.

Если в жарком виде баклажаны кажутся пересоленным - остынет и будет в самый раз!

Видео: Жареные баклажаны как грибы рецепт



Видео рецепт: Баклажаны как грибы



----------------------------------

Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с фасолью на зиму

Баклажаны жареные с уксусом на зиму

Баклажаны с корейской морковью на зиму

Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму

Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму

Баклажаны жареные с овощами на зиму

Баклажаны на зиму острые без стерилизации

Баклажаны на зиму по-корейски

Баклажаны на зиму по-азербайджански

Баклажаны на зиму с морковью

Баклажаны на зиму Тещин язык

Баклажаны с луком на зиму

Баклажаны маринованные с чесноком на зиму

Баклажаны кружочками с морковью на зиму

Баклажаны как грибы - рецепт и метод изготовления блюда [показать] Предлагаем для вас прочесть рецепт замечательных баклажан.





Баклажаны в аэрогриле на зиму