• Авторизация


Консервирование огурцов без уксуса 13-01-2019 15:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Консервирование огурцов без уксуса - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Уксус употребляется для того, чтоб предупредить порчу огурцов при хранении маринованных овощей. Если вы решили консервировать огурцы без уксуса, у вас получатся соленые огурчики, идентичные по вкусу с теми, что заготовляли на зиму наши прабабушки.

Для консервирования огурцов без уксуса нам пригодится:
огурцы — 5 кг
укроп, зонты
хрен, корень — 15 г
лавровый лист — 5-6 листиков
ароматный перец горошком
чеснок — 1 головка
красноватый жгучий перец — 1 стручок
листья дуба, вишни, смородины, базилика, мяты, сельдерея, хрена (любые пряные травки)
---------------------------------- Смотрите еще отличные рецепты из огурцов и других овощей: Огурцы особенные на зиму


В банки укладываем слоями огурцы и пряности, стараясь умеренно поделить на банки обозначенные ингредиенты. Кипятим воду с солью, ароматным перцем горошком и несколькими лавровыми листиками. Жарким рассолом заливаем огурцы (однократно).

Три денька огурчики нужно хранить при комнатной температуре, чтоб они засолились. Позже рассол нужно слить, содержимое банок помыть кипяточком и залить кипящим рассолом. Огурчики закрываем пастеризованными крышками и, перевернув банки ввысь дном, оставляем остывать.

Вы получите прочные и хрустящие огурчики с ласковым запахом возлюбленных травок и пряностей, которые будут на вашем столе зимой.

Источник: www.1001eda.com

Видео рецептов:



Консервирование огурцов без уксуса Огурцы консервированные без уксуса



Консервация огурцов БЕЗ УКСУСА. Закатываем Методом Брожения







соль — 350 гр на 5 л. воды Метод консервирования огурцов без уксуса: Всю зелень и огурцы помыть.







Огурцы в банках без стерилизации на зиму

Огурцы на зиму с лимоновой кислотой

Салат из огурцов с луком на зиму

Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в желатине на зиму

Огурцы для рассольника на зиму

Огурцы соленые на зиму без уксуса

Маринованные огурцы с горчицей на зиму

Салат из огурцов с фенхелем на зиму

Салат из огурцов на зиму по-фински

Огурчики по-корейски на зиму

Бочковые огурцы на зиму

Огурцы в томатном соке на зиму

Огурцы дольками на зиму

Огурцы в помидоровом соке на зиму

Маринованные огурцы на минералке

Огуречный сок с пряностями

Смачные малосольные огурцы на зиму

Огурцы на зиму по-польски

Огурцы на зиму по-молдавски

Маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Огурцы с хреном на зиму

Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы на зиму прохладным методом

Огурцы квашеные на зиму

Консервирование огурцов с кетчупом

Консервирование огурцов с водкой

Консервирование огурцов без уксуса

Рецепты заготовок из помидор на зиму

Рецепты заготовок из огурцов на зиму

Рецепты заготовок из кабачков на зиму

Рецепты заготовок из баклажан на зиму


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Консервирование огурцов без уксуса | zaryanushka - Дневник zaryanushka | Лента друзей zaryanushka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»