Баклажаны на зиму Тещин язык - рецепт и метод изготовления блюда

[показать]

Блюдо под заглавием «Тещин язык» я встречала не один раз, состав был самым различным – и помидоры, и морковь, и даже мясо, а сейчас вот натолкнулась на рецепт блюда из баклажанов, которым и поделюсь с вами. Баклажаны нарезаются тонкими полосами, которые и напоминают острый язычок, видимо, у создателя рецепта была такая боевая теща, что он решил увековечить ее в заглавии блюда.

Чтоб приготовить тещин язык из баклажанов на зиму, для вас пригодится:

баклажаны средние – 2 кг
Перемешиваем все в кастрюле, добавляем сахар, соль и уксус, позже, обогрев до кипения, готовим приблизительно полчаса. 2. Баклажаны нарезаем на пластинки-язычки, имеющие толщину около 0,5 см, позже помещаем их в томатный соус и готовим еще приблизительно полчаса. 3.


Баклажаны в аэрогриле на зиму Рецепты заготовок из помидор на зиму Рецепты заготовок из огурцов на зиму Рецепты заготовок из баклажан на зиму




Как приготовить тещин язык из баклажанов на зиму:

1. Нарезаем кусочками помидоры. Острый и сладкий перцы измельчаем в блендере. помидоры – 2 кг перец болгарский сладкий – 0,5 кг перец красноватый острый – 4 шт.

Чесночок измельчаем в чесночнице и добавляем в кастрюлю, размешиваем и раскладываем приобретенный салат в стерилизованные банки, позже сходу закатываем их стерильными крышками и устанавливаем на ровненькую поверхность ввысь дном. Позже утепляем одеялом и оставляем остывать.

Источник: www.1001eda.com

Видео:

Консервация Салат из баклажанов на зиму Тещин язык



Салат Из Баклажанов На Зиму Тещин Язык



Салаты на зиму. Салат из баклажанов на зиму тещин язык





----------------------------------

Смотрите еще отличные рецепты блюд из баклажан:

Баклажаны с помидорами в духовке

Баклажаны с фасолью на зиму

Баклажаны жареные с уксусом на зиму

Баклажаны с корейской морковью на зиму

Баклажаны кубиками с перцем жареные на зиму

Баклажаны и перец запеченные в духовке на зиму

Баклажаны жареные с овощами на зиму

Баклажаны на зиму квашеные с капустой

Баклажаны квашеные фаршированные на зиму

Баклажаны на зиму острые без стерилизации

Баклажаны на зиму по-корейски

Баклажаны на зиму по-азербайджански

Баклажаны на зиму с морковью

Баклажаны на зиму Тещин язык

Баклажаны с луком на зиму

Баклажаны с базиликом на зиму

Баклажаны Огонек заготовка на зиму

Баклажаны квашеные на зиму

Баклажаны маринованные с чесноком на зиму

Баклажаны кружочками с морковью на зиму

Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации

Мини-баклажаны: заготовка на зиму

Кабачки и баклажаны в аджике

Баклажаны с лечо на зиму

Баклажаны на зиму с кунжутом и чесноком

сахар – 200 г уксус 9%-ный — 100 г чеснок – 1 шт. соль – 2 ст.л.